Start

Vi som arbetar på BSC

Sinnenas Jul

Julmiddag på Fotografiska i fem akter.
 

Julmiddag på Fotografiska i fem akter.

Välkommen till en smakrik upplevelse i fem akter. Med vinter som årets tema välkomnas du till Sinnenas Jul på Fotografiska.

Paul Svensson utgår från en grön och ekologisk ideologi och använder närproducerade råvaror i största möjliga utsträckning. Paul väljer att presentera julens traditionella råvaror i en helt ny förpackning. För att förstärka känslan av vinter och jul ramas kvällen in med bilder av fotografen Hans Strand.

De fem akterna
Akt I
Mjöd med smakrika tilltugg.
Akt II
Det dukade bordet med temat saltat, torkat och rökt.
Akt III
Kockarnas entré med temat grillat, bakat och inlagt.
Akt IV
Kontrasten mellan sött och syrligt serveras vid bordet.
Akt V
Avsluta kvällen till musik i baren med kvällens drink.

Välkommen till en kulinarisk resa genom ett magiskt vinterlandskap som uppstår när mat och dryck, miljö, fotografi och gäster möts.

Jullunch
Fotografiska erbjuder även julluncher som serveras kl 12 vardagar.

Fotografiska och BSC
Vi på BSC hjälper till med företagsarrangemang på Fotografiska. Tack vare vårt fina samarbete så kan vi tillsammans hjälpa företag att få sina evenemang, events och konferenser i en spännande och modern miljö, med inslag av det kulturella om man önskar.